מה זו דיאטת פודמאפ? דיאטת פודמאפ (בשמה המלא – דיאטה דלת FODMAPs) היא הדיאטה המובילה לטיפול בתסמונת מעי רגיז (1) (2) (3). מדובר בדיאטת אלימינציה, במסגרתה מגבילים תחילה את כמות המאכלים שמכילים סוכרים ופחמימות מסוימים שעשויים לעורר תסמינים במערכת העיכול. לאחר מכן בודקים באופן שיטתי כל אחת מהקבוצות הנ"ל, על …
מה זו דיאטת פודמאפ? דיאטת פודמאפ (בשמה המלא – דיאטה דלת FODMAPs) היא הדיאטה המובילה לטיפול בתסמונת מעי רגיז (1) (2) (3). מדובר בדיאטת אלימינציה, במסגרתה מגבילים תחילה את כמות המאכלים שמכילים סוכרים וסיבים מסוימים שעשויים לעורר תסמינים במערכת העיכול. לאחר מכן בודקים באופן שיטתי כל אחת מהקבוצות הנ"ל, על …
מה זה בכלל שומן רווי? שומנים מתחלקים למספר משפחות, ביניהן: רווי, חד בלתי-רווי, רב בלתי-רווי וטראנס. שמות אלו נגזרים מאופי הקשרים בין האטומים המרכיבים את חומצת השומן, הבדלים "מרתקים" במידה שאתם חובבי כימיה אורגנית. כמו כן, בכל משפחה חברות חומצות שומן רבות אשר לכל אחת השפעה שונה על הגוף(1), דבר …
